EL PROBADOR DE CERVEZAS

La cerveza es una de mis bebidas predilectas y por ello he decidido abrir esta sección con la sana intención de mostraros mi parecer y valoración de aquellas cervezas que van cayendo en mis manos y bañando mi interior.

Además de describir mis sensaciones al desgutarlas, las valoraré dentro de una escala del 1 al 5, etiquetando dicha valoración como 'jarras'.


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12 de agosto de 2016

Mahou Maestra
Cerveza tostada
Doble lúpulo
(España)

Se trata de una cerveza tostada, de gran cuerpo y sabor intenso con 7,5º de alcohol. Deja ver su típica tonalidad acaramelada, sin embargo, en este caso, no se traduce en un esperable sabor marcado por un toque amargo; al contrario, se trata de un sabor suave que incluso deja un regusto dulce al final. 


Valoración: 4 jarras

Para el sumiller cervecero...

Cerveza de color ámbar con reflejos anaranjados, espuma fina y persistente. En nariz se decanta hacia los tostados de la malta, caramelo, cacao y regaliz. En boca es de cuerpo intenso, con recuerdos a granos de café envueltos en miel. El amargo fino y persistente del doble lúpulo otorga a Maestra jovialidad y elegancia.

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